Intervento di Lidia Bastianich al Convegno “L’Arte dei Pizzaiuoli Napoletani: verso il 58° bene italiano nella Lista Unesco”, in cui racconta la sua esperienza di emigrata italiana negli Stati Uniti come chef e ristoratrice all’estero e di come ha diffuso la tradizione e la cultura culinaria italiana. Da supporter di #pizzaUnesco ritiene che la pizza verace tanto amata negli States deve diventare Patrimonio Unesco.